La nueva versión FSSC 22000 V7 incorpora importantes cambios en requisitos de
inocuidad alimentaria, incluyendo diseño higiénico, gestión de equipos, cultura de
inocuidad, sostenibilidad e integración de Inteligencia Artificial. Este curso le permitirá
comprender y aplicar estas actualizaciones para preparar a tu organización,
identificar brechas y afrontar auditorías con confianza.
Descubre cómo integrar la Inteligencia Artificial en tu liderazgo y trabajo diario. Curso práctico y moderno, dirigido a quienes quieren ir más allá de la teoría y marcar la diferencia en su organización.
El manejo de peces durante el transporte es una operación que requiere de un acabado conocimiento técnico por parte de sus operadores, en cualquier etapa de la cadena productiva. Más aún, que es una operación que involucra un alto riesgo, por el estrés que sufren los peces y por sus efectos posteriores en la salud de estos y, en la calidad de la carne del producto final.
Nuestros Programas
Maestros del Vino: Narraciones Enológicas para Experiencias Únicas.
Hospitalidad Consciente: Conecta con tus huéspedes, transforma experiencias.
Guías de Naturaleza: Más allá del Ecoturismo, Interpreta tu Entorno.
Planificación Turística Estratégica: Lidera el Desarrollo de tu Destino basado en los principios de la Interpretación del Patrimonio.
Nuestros programas
Coaching ejecutivo
Técnicas de liderazgo efectivo
Coaching para transiciones
Programa equipos de alto desempeño
Programa para gestionar cambios
Objetivo General:
Introducir a los participantes en los requisitos de la versión 7.0 SMETA, vigente desde septiembre 2024.
Objetivo General:
Introducir a los participantes en la metodología de auditorías SMETA versión 7.0, vigente desde septiembre 2025.
Objetivo General:
Desarrollar conocimientos para implementar un sistema de gestión integrado basado en ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001.
Objetivo General:
Capacitar a los participantes en la comprensión y aplicación de los requisitos de una de las normas ISO según sus necesidades: ISO 9001 (Calidad), ISO 14001 (Medio Ambiente) o ISO 45001 (Seguridad y Salud en el Trabajo).
Objetivo General:
Desarrollar habilidades y conocimientos para planificar, ejecutar y documentar auditorías internas de acuerdo con los lineamientos de la norma ISO 9001:2015 y la guía ISO 19011.
Objetivo General:
Adquirir conocimientos y habilidades para implementar un Sistema de Gestión de Calidad basado en ISO 9001:2015, asegurando su conformidad con los requisitos normativos.
Objetivos
HACCP: Identificar los tipos de peligros asociados a los procesos de la industria pesquera, analizar los peligros y evaluar los riesgos para adoptar las medidas de control adecuadas.
PAC, POS, BPM: Cómo evitar rechazos de exportaciones por incumplimiento de normativas, evitar multas y sanciones o clausuras impuestas por SERNAPESCA.
Objetivo general
Identificar los principales controles de procesos de embotellación de vinos
Curso Microbiología en la Industria Láctea
Nivel básico, intermedio o avanzado
Adaptado a las necesidades de tu empresa en modalidad online sincrónico o presencial
Curso en la modalidad que más se ajuste a las necesidades de tu empresa:
Online sincrónico o presencial
Nivel básico, intermedio o avanzado
Aprende la estructura y requisitos de la Norma FSSC 22.000 versión 6
Curso diseñado para permitir a los participantes obtener una comprensión completa de los requisitos de la versión 7, incluidos los objetivos de las cláusulas fundamentales y las declaraciones de intenciones. Los participantes aprenderán cómo funcionan las auditorías con respecto a la Norma, incluida la preparación, la auditoría, las no conformidades, las acciones correctivas, el análisis de la causa raíz y la emisión de certificados.
Entérate de los cambios en el formato y el contenido de la norma con una revisión del protocolo de auditoría y las expectativas de BRCGS PACKAGING.
Aprende la estructura y requisitos de la Norma para auditar el cumplimiento del producto y el proceso en relación a la seguridad alimentaria y la calidad de International Featured Standards IFS PACsecure versión 3.
Aprende de los sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos, las bases al Hazard Analysis and Critical Control Points aplicado a industrias de alimentos.
Aprende las bases al Hazard Analysis and Critical Control Points aplicado a industrias de alimentos.
Aprende las estructura y requisitos de la Brand Reputation Compliance Global Standards. Norma mundial de materiales de envasado BRCGS packaging materials versión 6.
Aprende las técnicas que te convertirán en un auditor interno de HACCP.
Aprende las bases del Hazard Analysis and Critical Control Points aplicado a industrias de alimentos.
Aprende las estructura y requisitos de la Norma para auditar el cumplimiento del producto y el proceso en relación a la seguridad alimentaria y la calidad, International Featured Standards IFS food versión 8
Aprende la estructura y requisitos de la Brand Reputation Compliance Global Standards. Norma mundial de seguridad alimentaria BRCGS food versión 9
Nuestros programas formativos están en permanente actualización para brindarte las herramientas actualizadas que necesitas para seguir perfeccionándote, ¿tienes alguna duda?… simple, escríbenos.
Los servicios fueron entregados dentro del plazo, con calidad y profesionalismo, todo de acuerdo a lo requerido por nuestra empresa
Líder Sistema de Gestión
Nos pareció super bueno el curso. Nuestros colaboradores han demostrado un mejor desempeño y comprensión de HACCP después de haber recibido el entrenamiento
Jefa de Gestión de Calidad
El resumen de los contenidos solicitados me pareció super comprensible, bien estructurado y fácil de entender, ya que siempre se busca que el operador lo entienda lo mejor posible y lo aplique a su día día
Food Safety Coordinator
